Linapokuja suala la kuchagua nyenzo bora kwa chakula chako cha jioni na bakeware, chaguo zinazotolewa kwenye soko ni nyingi.Kuna familia zote za keramik (vifaa vya udongo, mawe, porcelaini na china ya mifupa) lakini pia kioo, melamini au plastiki.

Ili kujibu swali, tutazingatia tu keramik iliyofanywa chakula cha jioni.Ili kuelewa faida na hasara za kila nyenzo, tutajifunza kila moja yao na kukusanya mambo muhimu ya kujua kuhusu kila nyenzo ili tuweze kuelewa tofauti kati ya porcelaini na mawe na china ya mifupa.

Aina za kauri

Hapa kuna maelezo mafupi ya aina 3 za keramik ambazo tutazingatia - mawe, porcelaini na china ya mifupa.

Vyombo vya udongo: aina hii ya kauri ni nzito, imara na ya kawaida.Rangi kawaida ni kahawia au nyekundu.Ni bora kuzuia mabadiliko ya joto na ni bora kuzuia microwave na oveni.Nyenzo hii ina vinyweleo vingi ambayo ina maana inaweza kuchafua au kunyonya kioevu.Pia ni ya bei nafuu lakini pia ni sugu kidogo ya aina zote za keramik.Mara nyingi mkono walijenga na tete.

Mawe: chini ya porous kuliko udongo, mawe pia ni ya kudumu zaidi na ina rangi nyepesi (lakini ni opaque zaidi kuliko porcelaini).Huwashwa kwa joto kati ya 2150 na 2330 digrii Fahrenheit.Ni ya kudumu lakini sio iliyosafishwa na dhaifu kama porcelaini.Ni chaguo nzuri la mtindo wa familia.

Porcelain: ni chaguo lisilo la porous la kauri.Ina uimara wa ajabu unaotokana na joto la juu la kurusha.Porcelain pia ni sugu kwa microwave, oveni na friji.Hatimaye, aina hii ya kauri pia ni dishwasher salama.Nyenzo hii kawaida ni nyeupe.

Uchina wa Mfupa: kwa ujumla hufanywa kutoka kwa mchanganyiko wa udongo uliosafishwa sana na majivu ya mifupa.Ni nyeupe sana, karibu trans lucid.Bone China pia ni ya kifahari sana na iliyosafishwa lakini pia ni sugu sana.Nzuri kwa hafla maalum lakini pia kwa matumizi ya kila siku.

Tofauti za mtindo

Vyombo vya udongo hakika ni chaguo la kawaida zaidi na la chini la vitendo.Ikiwa unatafuta kitu cha kudumu zaidi na cha kifahari kwa chakula chako cha jioni, uchaguzi unapaswa kuwa kati ya mawe na porcelaini.Kuchagua kati ya Stoneware na Porcelain mara nyingi ni suala la kuangalia na bei.

Ikiwa unataka uimara wa hali ya juu na ikiwa unataka kuzuia kuchimba, porcelaini ndio unayoenda.Kwa matumizi ya kila siku au chakula cha jioni rasmi zaidi, seti nyeupe za chakula cha jioni za porcelaini zitafanya kazi nzuri.Chagua hisa wazi, seti au seti za chakula cha jioni.

Jiwe dhidi ya Kaure linapokuja suala la kuoka

Epuka kutumia kichina cha mfupa kuongeza joto: inapokuja suala la kuongeza joto na kuoka, chaguo ni kati ya Stoneware na Porcelain pekee.

Mambo machache:

Inapokanzwa na kupika: kama sheria ya jumla, epuka mabadiliko ya ghafla ya joto (kutoka friji, oveni, mashine ya kuosha).Vyombo vya mawe na porcelaini vinaweza kutumika katika microwave.

Kusafisha: kawaida vifaa vyote viwili ni salama ya kuosha vyombo

Kuoka: porcelaini haina porous - sahani za porcelaini ni chaguo nzuri za kuoka!Joto husambaza sawasawa na kuoka itakuwa kamili.Pia, porcelaini iliyoangaziwa kwa asili sio fimbo.Kwa hivyo utafurahia kuoka na mwokaji aliyefanywa kwa porcelaini.Kama ilivyo kwa mkusanyiko wa vyakula vya Belle: waokaji hawa wataoka kitu chochote sawasawa na watafanya kila kichocheo kitamu na rahisi kutengeneza.